وانتعش السوق الموسمي للفقع بمحافظة حفر الباطن “عاصمة الربيع”، بعد بداية ظهوره ولقطة بمواقع شمال المملكة.
وأوضح المواطن عبدالله الشمري، أن الإقبال على شراء الفقع كبير جدًا، خاصة من المواطنين من مناطق شمال المملكة، حيث يتميز الفقع بطعمه اللذيذ، ويستخدم في العديد من الأطباق الشعبية، مثل المكبوس والمشاوي.
وأشار المهتم بمجال تتبع الأمطار منيف الدليمي، إلى أن الفقع يعتبر من “فواكه الشتاء”، ويحظى بشعبية كبيرة في دول الخليج، حيث يأتي العديد من الزوار من هذه الدول من أجل شرائه.
وتوقع أن يستمر الإقبال على شراء الفقع حتى موسم رمضان، حيث يحرص الكثير من الناس على تناوله على مائدة الإفطار.
وأكد التاجر خالد علي، أن أسعار الفقع مرتفعة هذا العام، حيث يتراوح سعر الكيلو الواحد من 3 آلاف إلى 5 آلاف ريال، حسب نوع الفقع وحجمه.
أنواع الفقع
ويجد الفقع إقبالًا كبيرًا من المواطنين خصوصًا من أهل المناطق الشمالية، ويتميز بطعمه اللذيذ بعد أن يطهى مع الأرز “مكبوس” وتضاف إليه كمية من السمن البلدي، وهناك من يأكله مشويا، فيما يستمتع أصحاب الرحلات البرية الباحثون عن الفقع بالتحلق حول النار وشوي الفقع على الجمر.
اكتشاف المزيد من موقع UZ
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.
