الممنوع والمرغوب في طعامك خلال هذا الصيف الحار

يُعد هذا الصيف الأكثر سخونة على الإطلاق ما يسبب الإرهاق والتعب وشدة التعرق، لذا ينصح بالابتعاد عن بعض الأطعمة التي ترفع درجة حرارة الجسم وتسبب مشاكل صحية عند تناولها صيفًا، وفي المقابل هناك بعض الأطعمة المحببة والمفضلة في الصيف.
ينصح أطباء موقع “ويب طب” في هذه الأوقات الحارة بالإكثار من شرب الماء، وتناول الأطعمة والمشروبات التي تساعد على ترطيب الجسم.

وشدد على الابتعاد عن مجموعة أطعمة وعدم تناولها بالصيف كالتالي:

الأطعمة المقلية

تُعد الأطعمة المقلية سواء البطاطس أو اللحوم المصنعة، مثل: البرجر، وغيرها من الأطعمة السهلة والسريعة، من الأطعمة التي يفضل كثير من الأشخاص تناولها في موسم الصيف.
تؤدي الأطعمة المقلية في الزيوت إلى الشعور بحرقة في المعدة واضطرابات الجهاز الهضمي، وهو ما يزيد من الشعور بالكسل والخمول، ومع الطقس الحار ستقل أيضًا قدرتك على ممارسة الأنشطة اليومية المختلفة، وخاصةً بأنك تشعر بالحرقان وآلام البطن.

يسبب الإكثار من هذه الأطعمة أضرار على الصحة، ويؤدي للإصابة بالسمنة وانسداد الشرايين مما يزيد من فرص الإصابة بأمراض القلب.
ينصح بتناول الأطعمة المشوية أو المطهية على البخار، فهي الخيار الصحي والأقل ضررًا، ولكن لا يفضل الإكثار من اللحوم لأنها تولد الحرارة في الجسم وتستنفذ السوائل الموجودة فيه.

الأطعمة الحارة والغنية بالتوابل

إضافة التوابل وخاصةً الحارة منها إلى مختلف الأطعمة يمكن أن يسبب رفع في درجة حرارة الجسم، لأنها تزيد من معدل الأيض.
ولذلك لا يفضل الإكثار من التوابل والأطعمة الحارة على الرغم من أنها تضيف نكهة مميزة للأطعمة.
ينصح باستخدام الخضروات المقطعة والمهروسة لإضافة نكهة مميزة للأطباق عوضًا عن التوابل والأطعمة الحارة.

الأطعمة المالحة

تناول أطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من الأملاح يسبب خللًا في توازن السوائل بالجسم، وبالتالي يمكن أن يؤدي للإصابة بالجفاف واحتباس الماء بالجسم لذلك تعد من ضمن أطعمة لا تتناولها بالصيف.

الحلويات

في موسم الصيف تكثر المناسبات والعزائم وبالتالي يزداد فرص تناول الحلويات بمختلف أنواعها والتي تعد ضمن أطعمة لا تتناولها بالصيف.
يسبب تناول الحلويات جفاف الجسم ويجعلك تشعر بالعطش بصورة أكبر، فعلى الرغم من أنك ستشعر بالطاقة فور تناولها، ولكن سرعان ما تنخفض هذه الطاقة مرّة أخرى ليزداد شعورك بالخمول والتعب.

تسبب الحلويات الإصابة بالسمنة حيث تحتوي على كميات كبيرة من السكريات.
يعد الآيس كريم من أبرز الحلويات الصيفية الغنية بالسكر ولذلك ينصح بعدم الإكثار من تناوله.

نصائح مهمة

ينصح بتناول أنواع الفواكه الصيفية الطازجة والصحية فهي تساعد في الشعور بالانتعاش ورفع طاقة الجسم دون زيادة الوزن، كما أن لها فوائد عديدة بفضل احتوائها على فيتامينات وعناصر غذائية هامة.

كما يفضل تناول الفاكهة التي تحتوي على نسبة كبيرة من الماء، مثل: البطيخ، والأناناس، والكنتالوب.