مختصون يحذرون من الإفراط في تناول الطعام خلال أيام العيد

حذر مختصون من الإفراط في تناول الوجبات والسكريات خلال أيام العيد، والتي تؤثر سلباً على الصحة بزياده بالوزن والإصابة بالسمنة التي تعتبر عاملاً مسبب للعديد من الأمراض.
وأوضحوا في حديثهم لـ “اليوم ” أن استهلاك كميات كبيرة من السكريات والدهون، يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية مختلفة منها ارتفاع مستويات السكر في الدم وارتفاع ضغط الدم ومشاكل في الكوليسترول وتسوس الأسنان.

تناول الحلويات

ونصحت أخصائية التغذية العلاجية عضو الأكاديمية الأمريكية للتغذية العلاجية هند خالد الثويني بالاعتدال في الكميات المتناولة من الحلويات في أيام العيد مثل الكعك والغريبة والبقلاوة وغيرها بحيث لا تزيد عن 2-3 قطع صغيره في اليوم مع أهمية تجنب تناول الحلويات على معده خاليه حتى لا يرتفع مؤشر السكر في الجسم بشكل مفاجئ.
وبينت أنه يفضل تناول الحلويات بين الوجبات ولا يفضل تناولها ليلاً ، ناصحة باستبدال حلويات العيد بالفواكه المجففة من غير سكر أو الفواكه الطازجة الموسمية أو العصائر الطازجة من غير إضافة سكر.
كما نصحت بعدم الإسراف في الكافيين في أول نهارٍ العيد، لما لذلك من أثر مدر للبول، وهذا يشمل الشاي والقهوة والمشروبات الغازية والكاكاو.
وبينت أن السكر يحتوي على قيمه غذائية فارغه، ما يسبب مضاعفات عديده على الجهاز الهضمي مثل عسر الهضم بسبب قلة عصارة المعدة وانتفاخ وارتجاع المريء والإمساك، بالإضافة أنه يزيد من فرص الاصابة بالالتهابات لذلك يجب مراعاة الكميه والنوعية المتناولة.

ممارسة الرياضة

وأشارت إلى أهمية ممارسه الرياضة قدر الإمكان لمده نصف ساعة في اليوم، فهي تحسن من الصحة الجسدية وعدم النوم بعد تناول الأكل مباشره خصوصا إذا كانت الوجبة دسمه وبعد الاستهلاك للحلويات بالعيد.
وقالت أستاذ علوم الأغذية والتقنيّات الغذائية بجامعة الملك عبدالعزير أ.د . مها أحمد حجازي : العيد فرحة ، والفرح بالعيد شعيرة دينية ، وجرى العرف والتقاليد التعبير عن الفرحة بالعيد بالملبس والمأكل ومظاهر الاحتفال المختلفة ، ويكون من الشائع تقديم الأطعمة المتنوعة اللذيذة والحلويات والشكولاتة والسكاكر بكميات كبيرة والاستمتاع بتناولها.
وتابعت: من المعروف أن استهلاك كميات كبيرة من السكريات والدهون يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية مختلفة مثل زيادة الوزن وارتفاع مستويات السكر في الدم وارتفاع ضغط الدم ومشاكل في الكوليسترول وتسوس الأسنان.
وأضفت أنه من المهم المحافظة على الاعتدال والتوازن في النظام الغذائي العام مع أهمية تقليل تناول الحلويات قدر الامكان ، والحرص على تناول الأطعمة الطبيعية مثل الفواكه والخضروات ، و الالتزام بممارسة الرياضة للمحافظة على الوزن ، والابتعاد عن الوجبات السريعة والأطعمة المصنعة التي تحتوي على كميات كبيرة من السكريات والدهون.